Le ministre de l’administration territoriale, de la décentralisation et du développement des territoires, président de la Commission Nationale du Hadj (CNH), Awaté Hodabalo a rencontré ce 12 février 2023 à Lomé, des restauratrices qui vont s’occuper des repas des pèlerins togolais à la Mecque.
La délégation conduite par madame Umm Faisal est chargée par la Commission Nationale du Hadj de veiller à la restauration des fidèles musulmans qui feront le déplacement à la Mecque. Les restauratrices vont ainsi identifier des variétés culinaires locales au cours de cette mission.
‘’Il est important de prendre en compte les habitudes alimentaires de nos compatriotes afin que le rituel du pèlerinage ne devienne un calvaire’’. D’où la nécessité de tenter l’innovation de disposer d’une restauration qui puisse satisfaire en mets à base de produits locaux les pèlerins togolais même loin de leur terroir », a affirmé Awaté Hodabalo.
Les restauratrices ont pour leur part, promis prendre des dispositions pour une restauration à base des produits alimentaires locaux pour le bien-être des pèlerins togolais.
Le Hadj 2024 va se dérouler au mois de juin. Le quota de pèlerins cette année est de 2400 pèlerins encadrés par 25 de la délégation officielle , ce qui fait un total de 2425 pèlerins togolais.
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